
Wok høres kanskje vanskelig ut å lage selv? Det er det faktisk ikke og oppskriften fungerer like godt i stekepanne som i wok! Oppskriften er beregnet for 2 personer og tar ca. 20 min. å lage.
INGREDIENSER
- 1 pakke strimlet svinekjøtt
- ½ rød paprika
- ½ gul paprika
- 1 fedd hvitløk
- 1 løk
- 1 pakke nudler
- 1 glass sweet&sour-saus
- 1 dl soya
- 1 lime
- Sort pepper
- Om ønskelig: Koriander
SLIK GJØR DU
Sett på vann til nudler og kok dem som anvist på pakken. Kutt løk, hvitløk og paprika i strimler. Stek dem i stekepanne med nøytral olje i 2 minutter på høy varme. Deretter tilsettes strimlet svinekjøtt og alt stekes videre i 5 minutter. Tilsett de kokte nudlene og sweet&sour-sausen. Til slutt tilsettes soya, lime og 2 ss sort pepper. Topp gjerne med koriander.
Flere middagstips av oss finner du her. For mer inspirasjon kan du også sjekke ut Bunnpris Middagstips.