Rød thaicurry med laks

Linda Holzerland10. november 20201min0
Rød thaicurry med laks

Har du prøvd curry med fisk? Denne thairetten med laks er helt nydelig å variere med! Oppskriften er beregnet for 2 personer og tar ca. 30 min. å lage.

INGREDIENSER

  • 1 pk laksefilet
  • 1 liten løk, i tynne ringer
  • 1 ss rød thai karripasta
  • 1 boks kokosmelk
  • 1/2 pakke frosne brekkbønner

SLIK GJØR DU

Skjær laksen i store terninger. Surr løk og currypasta i litt olje på svak varme. Tilsett kokosmelk, og gi et oppkok. Ha i brekkbønner, og kok opp igjen.  Tilsett laksen, og la stå rett under kokepunktet til laksen er knapt gjennomkokt. Server med ris.

Flere middagstips av oss finner du her. For mer inspirasjon kan du også sjekke ut Bunnpris Middagstips.

Våre radiokanaler

Kontakt oss

Hovedkontor i Oslo:
Tlf: 21 55 59 10
Adresse: Akersgata 45, 0158 Oslo

Romerike:
Adresse: Storgata 13A, 2000 Lillestrøm


Om Radio Metro

Metro Sounds AS

Org. Nr. 959 380 708

Ansvarlig redaktør: Svein Larsen

Personvernavtale

© 2022 Radio Metro. All rights reserved.