Middagstips: Kremet fiskesuppe

Linda Holzerland1. januar 20202min0
Kremet Fiskesuppe

I dag fikk vi skikkelig lyst på en digg suppe. Heldigvis fant vi oppskriften på denne deilige fiskesuppen. Oppskriften tar ca. 30 minutter å lage og er beregnet for 2 personer.

INGREDIENSER

  • 1 pk laksefilet
  • 1/2 gul løk
  • 1 gulrot
  • 1 hvitløkfedd
  • 1 terning fiskebuljong
  • 10 dl vann
  • 1 ss hvetemel
  • 2 dl fløte
  • Olivenolje til steking
  • Salt og pepper

 

SLIK GJØR DU

Kutt grønnsaker fint og fres de lett i olje. Visp inn hvetemel og ha i vann og fiskebuljong, rør godt så det ikke klumper seg. Kok opp. Tilsett fløte og smak til med salt og pepper. Ha i laksefilet i terninger og la fisken trekke i noen minutter. Om du har kan du drysse over litt finkuttet vårløk. Server med godt brød og smør.

Flere middagstips av oss finner du her. For mer inspirasjon kan du også sjekke ut Bunnpris Middagstips.

Våre radiokanaler

Kontakt oss

Hovedkontor i Oslo:
Tlf: 21 55 59 10
Adresse: Akersgata 45, 0158 Oslo

Romerike:
Adresse: Storgata 13A, 2000 Lillestrøm


Om Radio Metro

Metro Sounds AS

Org. Nr. 959 380 708

Ansvarlig redaktør: Svein Larsen

Personvernavtale

© 2022 Radio Metro. All rights reserved.