Laksetaco i hjertesalat

Linda Holzerland17. mars 20202min0
Laksetaco i hjertesalat

I disse tider er det viktig med et godt og variert kosthold – det hjelper også for å holde humøret oppe. Har du prøvd laksetaco? Oppskriften er beregnet for 2 personer og tar ca. 30 min. å lage.

INGREDIENSER

  • 1 pk laksefilet
  • 2 hjertesalater
  • 1 avokado i små terninger
  • 1 lime
  • 1 fedd hvitløk
  • 1/2 rødløk, finhakket
  • 2 tomater, finhakket
  • 1/2 grønn paprika, finhakket
  • 1 rød chili i tynne skiver (kan sløyfes)
  • Rømme
  • Olje til steking
  • Salt og pepper

 

SLIK GJØR DU

Stek laksen med olje, salt og pepper i en ildfast form på 180 grader i 10-12 minutter. Vask hjertesalaten. Bland alle grønnsakene i en bolle og smak til med limesaft, salt og pepper. Ha laksen og grønnsaksblandingen i hjertesalaten. Tilsett gjerne rømme over.

Flere middagstips av oss finner du her. For mer inspirasjon kan du også sjekke ut Bunnpris Middagstips.

Våre radiokanaler

Kontakt oss

Hovedkontor i Oslo:
Tlf: 21 55 59 10
Adresse: Akersgata 45, 0158 Oslo

Romerike:
Adresse: Storgata 13A, 2000 Lillestrøm


Om Radio Metro

Metro Sounds AS

Org. Nr. 959 380 708

Ansvarlig redaktør: Svein Larsen

Personvernavtale

© 2022 Radio Metro. All rights reserved.