Radio Metro
Er du klar for en sunn og fargerik start på uken? Da er denne fiskeburgeretten akkurat det du trengte! Oppskriften er beregnet for 2 personer og tar ca. 20 min. å lage.
INGREDIENSER
– 1 pk fiskeburgere
– 1 pakke aspargesbønner (kan også bruke frosne)
– 1 boks mais
– 1 sjalottløk i tynne skiver
Vinaigrette:
– 1 ss eddik
– 2 ss olivenolje
– 1 ts finhakket sjalottløk
SLIK GJØR DU
Sett stekeovnen på 200 grader. La aspargesbønnene få et lett oppkok. Blandes sammen med mais og sjalottløk. Hell over vinaigrette. Fiskeburgerne varmes i ildfast form i ca. 10 minutter, eller til de er varme. Server.
Flere middagstips av oss finner du her. For mer inspirasjon kan du også sjekke ut Bunnpris Middagstips.
