Asiatisk salat med svin

Linda Holzerland25. mars 20201min0
Asiatisk salat med svin

I dag frister det med noe godt og sunt. Da passer det fint med en asiatisk inspirert salat! Oppskriften er beregnet for 2 personer og tar ca. 20 min. å lage.

INGREDIENSER

  • 1-2 pk svin
  • 1/2 hodekål, finstrimlet
  • 2 gulrøtter, finstrimlet
  • 2 never spinat, finstrimlet
  • 1 neve koriander, grovhakket
  • 2 ss cashewnøtter, grovhakket
  • 1 ss sesamfrø, lett ristet
  • Vinaigrette:
    3 ss soyasaus
    Saften fra 1 lime
    2 ts fersk ingefær, finrevet
    2 ts olivenolje

SLIK GJØR DU

Strimle svinekjøttet og stek det i pannen på middels varme med olje, salt og pepper til det er gjennomstekt. Bland alle ingredienser i en bolle og hell vinaigretten over.

Flere middagstips av oss finner du her. For mer inspirasjon kan du også sjekke ut Bunnpris Middagstips.

Våre radiokanaler

Kontakt oss

Hovedkontor i Oslo:
Tlf: 21 55 59 10
Adresse: Akersgata 45, 0158 Oslo

Romerike:
Adresse: Storgata 13A, 2000 Lillestrøm


Om Radio Metro

Metro Sounds AS

Org. Nr. 959 380 708

Ansvarlig redaktør: Svein Larsen

Personvernavtale

© 2022 Radio Metro. All rights reserved.